創作Dining 零 -ゼロ- | 日記 | 27日の日曜日に…。

当店の店長は、自宅で恒例の餅作りでした。
米を炊いたり蒸したりに使う薪を割る作業からスタート！
何とも平成らしからぬ光景ですよね(´⊙ω⊙`)
昔は臼で餅をついていたそうですが、今年から機械になったとのことです。

年明けは自家製のお餅料理が食べられるかもしれませんねd=(´▽｀)=b