創作Dining 零 -ゼロ- の日記
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写真はこれです。
2015.05.06
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是非御召し上がり下さい。
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本日入荷のお魚。
2015.05.06
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本日は静岡より立派な糸よりが入りました。
美味しいお刺身でいいただけますように今から捌きます。
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お休みを使って
2015.05.05
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１日目は畑仕事をして二日目は静岡に行き地元の漁港さんと契約を結びに行き本日３日目は田舎もんの僕がやや都心に行き美味しいお酒を探しに行ってきました。
これで静岡の漁港さんから朝取れたてのお魚をお客様にお出…
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本日も沢山のお客様に支えられありがとうございました。
2015.05.02
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本日もいつも御越し頂いてるT様ご夫婦沢山お待たせしてしまいましたがいつも支えて頂きありがとうございます。
そして女性8名様で御越しくださったお客様お店の雰囲気を明るくしていただき楽しい時間を与えて頂き誠…
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本日もありがとうございました。
2015.05.01
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いつも目をかけて頂いてるT様いつも心配して頂き本日も大御所のお客様をお連れ頂きありがとうございました。
そして男性３名で御越しのお客様沢山飲んで食べて頂きありがとうございました。
カウンターにお一人で御越…
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久しぶりに日記を、
2015.05.01
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パスワードの変更などがありデジタルに疎い僕には時間がかかってしまいました。
本日も月末の忙しい中いつも支えてくださるカウンターに御越しのH様いつも沢山の御意見ありがとうございます。
誠に参考になりいつも勉…
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本日入荷のお魚。
2015.04.28
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勝浦からカツオ
三重県からイサキ
岩手から真子ガレイ
銚子から鯖
是非お刺身で御召し上がり下さい。
皆様の御来店心よりお待ちしております。
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早い人は…
2015.04.27
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今日から連休になる方もいらっしゃると思います。 どこかへ旅行に行かれたりするのかな？ お天気も良いみたいなので、楽しい思い出がたくさん出来ると良いですね(๑･∀･๑)b 旬は5月の3日から5日までの3連休に…
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朝は晴れていたのに…
2015.04.25
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八王子は突然の雷雨ですね(╥﹏╥)
不安定なお天気は春らしいと言えば春らしいかも知れないけれど、せっかくの土曜の夜がトホホ…ですね。
慌てて帰宅する前に、駅前の旬で楽しく過ごして頂ければ幸いです！
ホウボウ…
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サヨリって？
2015.04.23
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細魚と書く、秋刀魚に見た目が似ています(´⊙ω⊙`)
でも、秋刀魚とは違う透き通るような身は、先ずはお刺身で食すのが良いと思います。