創作Dining 零 -ゼロ- の日記
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本日はお休みをいただきました。
2015.07.06
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5日の日曜日にいつもお世話になっているお客様から御予約を入れていただいたので本日はお店の掃除をするためにお休みをいただいてしまったのですが本日お若い女性の方２名様御来店していただいたのにもかかわらずお…
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頑張ろうネパール！
2015.07.06
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続きです。
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遂にきました。
2015.07.06
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いつもお世話になっている酒屋さんが先日蔵元さんを招いての試飲会に行きにごり酒があまり得意でなかった僕が惚れ込んだ鶴齢さんの純米吟醸です。
そしてお飲みいただいたお客様方から大変気に入っていただいた亜麻猫…
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続き
2015.06.30
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です。
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本日入荷
2015.06.30
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まずは天然無農薬と言いますか僕の家で作った朝採り野菜です。
うちの父親の作る野菜は子供の頃から食べてるせいか今食べても本当に美味しいなと思います。
勿論全て生でも食べれる程新鮮な野菜なのでそのままお出しし…
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季節の変わり目は…
2015.06.19
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当店のフードメニューも替わる時です٩( ›ω‹ )و
黒板にも書ききれなくなってくるほど、店主は日々メニュー作りを楽しんでいます！
中でもイチオシは、「鮎のうるか焼」750円です(๑･∀･๑)b
鮎の風干しも、…
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お店が綺麗になりました。
2015.06.16
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14日の日曜に幼なじみのK君と中学時代からの親友A君といつもお店を手伝ってくれてるHさんとお店の壁をペンキ塗りしました。
お店を買い取る話が急に舞い込み見切り発車な形でお店を始めてしまった形だったので物…
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日本酒の夏 3
2015.06.16
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あらまさ 亜麻猫 特別純米火入れ
秋田県にある新政酒造さんが、新しい試みとして数年前より造られている日本酒です❢
香りは穏やかで、口に含むとほんのり甘酸っぱい酸味が広がります(灬ºωº灬)
白ワインを思わせる飲…
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日本酒の夏 2
2015.06.12
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阿部勘 純米吟醸「金魚」
宮城県塩釜市にある、阿部勘酒造さんは少量ながらも飲み心地の良い高い品質、繊細な料理と共に味わえる日本酒造りをされています。 今日ご紹介する「金魚」は、夏季限定酒です❢
精米歩合55%…
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ひと足早く…日本酒の夏です！
2015.06.12
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いよいよ梅雨入りし、ジメジメ、ムシムシして嫌ですね(๑•́ ₃ •̀๑) そんな時期は、お酒をサラサラと楽しみたいって思いませんか？ 各蔵元さんから、そんな季節に向けての“夏酒”が登場しています(๑´∀`๑) …