創作Dining 零 -ゼロ- の日記
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本日26日木曜日
2015.11.26
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某雑誌で今年の数々の人気日本酒を抜いて上半期1位に輝いていた日本酒の田酒と某酒屋さんに聞いたとこ(地元の)
蔵元さんが一升瓶を作らないと噂でお聞きした新政No.6
を解禁致します。
申し分ないコンビですね。
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そして昨日の23日は
2015.11.24
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僕がお店を始めてから何度もお店に遊びに来ていただいているのになかなか御挨拶に伺えていなかった西八王子の肴のほね様に遊びに行かせていただきました。
こちらのオーナー様も僕の大先輩にあたる方です。
見た目と口…
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さらに
2015.11.24
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こちらも豚肉と卵のとろとろ感とお味の絶妙な組み合わせも完璧なお料理です。
もうすでにまた召し上がりたいです。
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22日の日曜日に
2015.11.24
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新宿でお店を経営されているしゅぞうさんのお二方に忘年会に誘っていただき優しいしゅぞうさんのお二方にはわざわざ都心から八王子まで僕とスタッフのHさんを迎えに来ていただきそしていつも御世話になっております…
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先日の木曜日は
2015.11.20
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沢山の常連様方にお越しいただき楽しいお時間を過ごさせていただきまして誠に幸せなお時間をありがとうございました。
いつもいつもお店を支えていただき誠に感謝しております。
皆様が今朝は起きれましたか心配ではご…
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さらにしつこく
2015.11.19
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牛肉の塊です。
僕は美味しい牛肉は塩、胡椒でレアに焼きマスタードを付けて食べるシンプルな食べ方が大好きです。
そしてボジョレーと合わせたら最高の贅沢ですね。
皆様の御来店心よりお待ちしております。
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そして
2015.11.19
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日本代表です。
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本日木曜日に
2015.11.19
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ボジョレー・ヌーボーを旬でも解禁致します。
昔ほどの盛り上がりはなくなった気が致しますが一般的には売られない業者専門のボジョレー・ヌーボーを入荷致しました。
ボジョレーらしい柔らかな口当たりのワインを今日…
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最期のひやおろしに
2015.11.14
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という事で無くなり次第来年までお預けという事で今年も沢山楽しませてくれたお酒の数々です。
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ここ最近日記更新
2015.11.14
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をサボってしまいすいません、
今日も雨で寒くて嫌な天気ですね、
そんな時はお燗でこんな日本酒はいかがですか？
僕はもともとビール好きからウイスキーにはまりワインから焼酎と飲んでいた時期があって日本酒はいまい…
